Una de las principales preocupaciones para quien se encarga de organizar un evento es la comida. Para ello, existen miles de empresas de catering que ofrecen un servicio de alimentación que provee de comida y bebida a fiestas, eventos y presentaciones de diversa índole. También puede incluir no sólo la elaboración y el traslado de los alimentos al sitio que demande el cliente, sino también la mantelería, los cubiertos y hasta los camareros y el personal de cocina y limpieza. Teniendo como base la cocina tradicional catalana, ofrece platos creativos con dos premisas: la calidad y la buena presentación. Dispone también de diferentes espacios en función del aforo o del tipo de acto: desde casas a museos, pasando por edificios modernistas, grandes pabellones y bodegas. Aspic A diferencia de otras empresas de catering, Aspic tiene certificado oficial Kosher otorgado por la Sinagoga de Barcelona de la calle Avenir.
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